必需微量元素-錳
錳是動物機體內必需的微量元素之一,主要分布在機體的肝臟、骨骼、胰腺、腎臟等器官中,與機體內多種金屬酶(丙酮酸羧化酶、SOD、糖基轉移酶等)代謝有關。
1930年,研究發現錳可以影響試驗動物的生長和繁殖。之后的一些研究表明,錳可以預防脛骨短粗癥和軟骨營養障礙。
錳的缺乏會導致機體生長遲緩、繁殖功能受損和脂類及碳水化合物代謝的紊亂。
錳對骨骼發育的影響
機體缺乏錳,易造成骨生長的異常和骨骼異常。
火雞飼喂蛋氨酸錳后,與對照組比,骨重、骨灰分、骨中錳元素均明顯增加。公火雞的行走能力提高,火雞的跛足數降低。
飼喂有機鋅錳銅的火雞,其18天的胚胎和出殼后的雛雞脛骨寬度明顯大于對照組,18天的胚胎股骨寬度也高于對照組,苗雞體長也明顯升高。
飼喂有機鋅錳還能明顯改善公火雞的腿狀況。
在飼喂140天氨基酸鋅錳對尼克拉斯88品系公火雞影響的試驗中,與無機組相比,由股骨螺旋形骨折導致的公火雞死亡比例明顯下降(圖1)。
圖 1
錳對免疫功能的影響
日糧中添加有機鋅錳及有機鋅錳銅,與對照組相比,可明顯提高28天和42天時肉雞新城疫(Newcasle Disease,俗稱雞瘟)疫苗的效價。
乳腺炎能夠影響內分泌的指標和卵泡的發育,降低動物的繁殖力。在母豬日糧中添加有機鋅錳銅,可以明顯降低其母乳中的體細胞數(圖2)。
圖 2
錳對繁殖功能的影響
動物機體缺乏錳元素,可引起弱的及靜默的發情、卵巢囊腫、受孕率降低等繁殖功能的受損。反芻動物缺錳,還會出現雄性性欲和精子的減少、流產率增加等現象。
圖 3
多項研究表明,添加有機鋅銅錳能夠:
1增加哺乳期飼料的采食量
2減少哺乳期失重
3增加出生活仔數
4增加斷奶仔豬數
5提高仔豬斷奶重
6提高分娩率(部分試驗)
7提高使用壽命
肉種雞飼喂有機鋅錳,其產蛋期的死亡率低于對照組,每只母雞的產蛋數和雛雞數也明顯升高。給肉種雞飼喂有機鋅錳,還可以明顯提高雛雞的存活率。
飼喂有機鋅錳銅后,母牛產后150天的懷孕率明顯增加(圖4),空懷天數明顯降低(圖5)。
圖 4