豬舍通風換氣是控制豬舍環境的一個重要手段。通風換氣的目的有兩個:一是在氣溫高的情況下,通過加大氣流使豬感到舒適,以緩和高溫對豬的不良影響;二是豬舍封閉的情況下,引進舍外新鮮空氣,排出舍內污濁空氣和濕氣,以改善豬舍的空氣環境,并減少豬舍內空氣的微生物數量。
通風分為自然通風和機械通風兩種。自然通風不需要專門設備,不需動力、能源,而且管理簡便,所以在實際生產中,開放舍和半開放舍以自然通風為主,在夏季炎熱時輔以機械通風。在密閉豬舍中,以機械通風為主。
寒冷情況下豬舍的自然通風
進氣——排氣管道是由垂直設在屋脊兩側的排出管和水平設在縱墻上部的進氣管組成。排氣管下端從天棚開始,上端剩出屋脊0.5米~0.7米,位置在豬舍糞水溝上方,沿屋脊兩側交錯垂直安裝在屋頂上,有利于排除舍內的舍熱、有害氣體。管內設調節板,以控制風量。排氣管斷面為正方形,一般大小為50厘米~70厘米×70厘米,兩個排氣管的距離為8厘米~12厘米。
為了能夠充分利用風壓和熱壓來加強通風效果,防止雨雪自排氣管進入舍內,在排氣管上端應設置風帽,其形式有傘形、百葉窗式等。
進氣管一般距天棚40厘米~50厘米,舍外端應安裝調節板,以便將氣流擋向上方,防止冷空氣直接吹到豬體,并用以調節進口大小、控制風量,在必要時關閉。進氣管之間的距離為2米~4米,在特別寒冷的地區,冬季受風一側的墻壁應少設進氣管。
在冬季,自然通風排出污染空氣主要靠熱壓,在不采暖的情況下,舍內舍熱有限,故只適于冬季舍外氣溫不低于-14℃~-12℃的地區。因此,要保證在更加寒冷的地區有效進行自然通風,必須做到豬舍的隔熱性能良好,必要時補充供熱,特別是產仔舍。
炎熱情況下豬舍的通風
在夏天舍外氣溫經常高達35℃~38℃,接近豬的皮膚溫度,故對流散熱極為困難,由于周圍環境(豬舍的墻壁、地面、舍內設備等)的表面溫度與氣溫接近,因而通過皮膚散熱也不可行;由于空氣濕度保持在70%~95%,蒸發散熱也很難,因此在這種炎熱的情況下,做好自然通風有很重要的意義。自然通風主要依賴對流通風,即穿堂風。為保證豬舍順利通風,必須從場地選擇、豬舍布局和方向,以及豬舍設計方面加以充分考慮。
首先,豬舍布局必須為通風創造條件,要充分利用有利的地形、地勢,豬舍與其他建筑物之間要有足夠的通風距離,要互不影響通風,要選良好的風向,一般以南向稍偏東或偏西為好。因為在我國南方炎熱地區,夏季的主導風多為南風或東南風,同時這個朝向可以避免強烈的太陽輻射。
對流通風時,通風面積越大,豬舍跨度越小,則穿堂風越大。據實際測量,9米跨度時,幾乎全部是穿堂風;而當27米跨度時,穿堂風大約只有一半,其余一半由天窗排出。由于通風面積與通風量成正比,所以在南方夏季炎熱地區采用開放式豬舍有利通風。但是在大多數地區,由于夏熱冬冷,故而夏季降溫防暑和冬季保溫必須兼顧。全開放式豬舍對氣候的適應性很小,夏季有大量太陽輻射熱侵入,而到冬季又不易保溫,故不宜采用。而組裝式豬舍,冬天可以裝成嚴密的保溫舍,夏天又可以卸下一部分構件,形成通風良好的開放式豬舍,有較大的實用價值。豬舍進氣口和出氣口的位置對通風有很大影響,進氣口和出氣口之間距離越大,越有利于通風,所以進氣口設置越低越好,南方一些地方設地腳窗,就是這個道理。而進氣口越高越好,可設在房脊上,如此設置可以加大熱壓,這在天氣炎熱情況下有利于通風。
進氣口設在低處,而且要設在迎風口,均勻布置,這樣既利于通風,又可以直接在豬體周圍形成涼爽舒適的氣流。排氣口要設在高處,但一定要設在背風面,這樣才能抵消風壓對熱壓的干擾。盡管排氣口設在高處有利,但若要設在墻上,會受風壓的干擾,所以要設在屋頂,即采取設置通風屋脊或天窗的辦法,就可以抵消或者緩和風壓的干擾。因為排氣口設在屋頂上,并高出屋頂50厘米~70厘米,不僅不受風雨的影響,而且經常處在負壓狀態,既利于通風,又利于將積聚在屋頂下方的熱氣及時帶走。排氣口對著進氣口即氣流方向或加大排氣口面積都有利于加大舍內氣流速度。